Au quotidien, l’ail frais comme condiment est un assaisonnement essentiel, l’été à un plat légèrement épicé, va nous rendre appétit. En hiver, nous mangeons des fondues et certains plats épicés nous donnent une sensation de chaleur. L'ail frais n'est pas pour tout le monde. Triez les avantages et les inconvénients de manger de l'ail frais.
Quels sont les avantages de manger de l'ail frais?
1. Protégez votre coeur. La consommation régulière d'ail frais peut effectivement retarder le développement de l'athérosclérose.
2. Améliorer la circulation sanguine. L'ail frais a certaines propriétés médicinales, il peut donc "éliminer le vent, la sueur, les mucosités et l'humidité". Expliquez avec la médecine moderne, peut favoriser la circulation sanguine, à savoir, avoir peur du rhume, des engelures, des maux de tête sexuels.
3. Réchauffez votre ventre et évitez le froid. Selon la nourriture et les herbes, l'ail frais réchauffe la rate et l'estomac. En cas de vomissements froids, de diarrhée, de douleurs à l'estomac et d'autres symptômes, vous pouvez manger de l'ail frais.
4. beauté de la peau. L'ail frais stimule la libération d'hormones et améliore les conditions de la peau. Beaucoup de gens pensent que manger de la nourriture épicée mènera à l’acné, ce n’est pas un problème avec l’ail frais. Seul l'amour lui-même longue constitution de variole, manger de l'ail frais va ajouter du carburant au feu.
5. Perdre du poids. L'allicine fraîche peut accélérer la décomposition des graisses. Les fibres alimentaires riches jouent également un rôle dans la réduction des lipides sanguins.
6. Soulagement de la douleur et dissipation thermique. La température de l'ail frais peut réduire la température corporelle par la transpiration et soulager les douleurs musculaires; elle a donc un puissant effet analgésique antipyrétique. Une étude américaine a révélé que l’allicine fraîche réduisait le neurotransmetteur qui transmet la douleur et atténuait ainsi la douleur.
7. Apéritif et digestion. L'ail frais favorise la sécrétion des sucs digestifs et augmente l'appétit.
Quel mal la consommation d'ail frais nous fait-elle?
1. Les patients atteints de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires et d'hypertension ne doivent pas manger d'ail frais et les patients atteints de bronchite chronique, de maladie cardiaque pulmonaire et de tuberculose ne font pas exception. Parce que l'allicine fraîche provoque une augmentation du volume sanguin circulatoire, l'accélération du rythme cardiaque, la tachycardie cardiaque, en absorber de grandes quantités à court terme, peut provoquer une insuffisance cardiaque aiguë, une mort subite d'origine cardiaque, sans provoquer d'accident, et peut également entraver la maladie cérébrovasculaire d'origine cardiaque et la réhabilitation des modifications pathologiques à l'intérieur du poumon.
2. Pour les patients souffrant de gastrite chronique, d'ulcère gastrique et d'œsophagite, dus à la stimulation d'allicine fraîche, d'hyperémie muqueuse, d'œdèmes et d'érosion, à un péristaltisme accru du tractus gastro-intestinal, provoquant des douleurs abdominales et une diarrhée, affectant également le rétablissement de la fonction digestive .
3 souffrent de cholécystite chronique, maladie de cholélite, patiente de pancréatite chronique, en raison de la stimulation de l'ail frais, provoquent une augmentation de la sécrétion d'acide gastrique, l'acide gastrique peut davantage causer une contraction de la vésicule biliaire, un spasme du sphincter de la bouche des voies biliaires, causer des difficultés cholécystite, colique de la vésicule biliaire et pancréatite.